Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanleitung.
2. Schritt
Schneide den Hamachi-Fisch in dünne Scheiben.
3. Schritt
Lege ein Blatt Nori auf ein Sushi-Matte und bestreue es mit Sesam.
4. Schritt
Verteile den Sushi-Reis gleichmäßig auf dem Nori-Blatt.
5. Schritt
Lege die Fischscheiben auf den Reis und rollen es mit der Sushi-Matte zu einer Rolle.
6. Schritt
Schneide die Rolle in Stücke und serviere sie mit Sojasauce und Wasabi.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Fisch frisch ist und die Sushi-Rollen nicht zu fest gedrückt werden, damit sie nicht zerfallen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Hamachi Maki auch mit Avocado, Gurke oder anderen Zutaten belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein, wie z.B. ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der leichte und frische Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem Fisch und der Sushi-Reis-Mischung.